日別アーカイブ: 03/05/2014

ロブスターのビスク・じゃがいも版

すでにロブスターの殻でダシを取って作るビスクのレシピは掲載済みですが、そのレシピはホワイトソースでとろみをつけていました。ちょっと違ったレシピを試してみたところぜひおすすめしたくなりました。

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クリームソースでなくじゃがいもでとろみをつける新バージョンです。

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