月別アーカイブ: 2月 2014

ひよこ豆とカリフラワーのポタージュ

バレンタインも過ぎ、おいしいチョコ系お菓子を食べて「あああ~~今年こそ痩せるって決めたのに~~~~」と減量どころか増量して絶望&自暴自棄になりそうな方はいらっしゃいませんか?そんなあなたにヘルシーなポタージュのレシピです。

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カリフラワーとひよこ豆のポタージュ、冬に積極的に取りたい栄養がたっぷりでおいしいよ。

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クッキーの質感について

シットリにするか、サクサクにするか・・・クッキーのレシピ、どうすればどうなるの?と言う疑問にお答えすべくブログ記事を書こうと思っていたのですが、どうもブログ内だと書きにくいのでスライドにしてアップしてみました!

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クッキーの質感、どうすればどうなるの?

おヒマな方はご覧ください。
もっとおヒマがあって、「これけっこうがんばって書いてるなー」とわかってくれる方はツイッターやなんかで拡散してくれるととてもうれしいです。

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しっとりやわらか系☆チョコすぎるチョコレートクッキー

バレンタインを来週に控え、チョコレートを使ったステキお菓子をこのタイミングでみなさまにお届けしたく、全力でがんばりました。

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板チョコそのまま食べるよりもさらにチョコレート。焦がしバターとブラウンシュガー、そして多すぎるほどのチョコチップと割りチョコで作った、大人のためのしっとりソフト系チョコクッキーです。途中で生地を冷やす必要があるので時間がかかることに留意してください。

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バレンタインにチョコクッキー・試作編

バレンタインにはチョコ濃厚でしっとりソフトなクッキーのレシピをお届けしたく、今週末は試作しています。

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黒い上にも黒く、チョコレートにも大概にしろと言いたくなるほどのチョコレートクッキー・・・そして質感はカントリーマアムほどにもしっとりソフト。そんなクッキーをめざしています。ブフン(鼻息)(粉飛んだ)。← ついったーから丸写しです。臨場感すごいですね。

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