月別アーカイブ: 9月 2013

ドイツの肉巻きルーラーデン・黒ビール煮

ドイツのお料理が続きますが、今回のは作りやすくておいしいので日米独いずれにお住まいの方にもおすすめです。手が込んでいるように見えてやってみると簡単なドイツの家庭料理、ルーラーデンを黒ビールで煮ていや増すドイツ感!

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野菜やピクルスを肉で巻いて煮ます。タコ糸で肉を縛る楽しみを堪能できます。

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ドイツの豚料理代表・カスラー

ドイツ旅行から帰ってきたので、今回から3回連続の予定でドイツレシピを掲載します!まずは豚ハムのかたまりをオーブンで蒸焼きにしてザワークラウトとジャガイモを添えていただく、いかにもドイツすぎるお料理、カスラーです。

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ドイツーアルザス行ってきました!

前回のレシピ投稿から一月近くも空いてしまいましたが、ドイツ、アルザスを旅行した休暇から無事に戻ってまいりました。いろんなおいしいものを食べてきて自分でも作りたい意欲にあふれすぎてどれから手をつけようかwktkですが、今回はとりあえず旅で食べてきたおいしいものなどをお見せします。

P1010486 アルザスではワイン畑も歩きました。もちろん飲んできましたよ。

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保護中: 洗礼式その他

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行ってきまーす!

この夏、諸所の理由で心身ともに傷ついた私。。。。夏の終わりとともに癒しの旅に出ます。

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