ドテラがワイルドサーモンを気に入ってしまったのでここのところ鮭料理が多いのですが、いつかレストランで食べておいしかった&いずれ再現してみたいと常々思っていたお料理を作ってみました! パイ皮で鮭を包んでオーブンで焼いちゃう…
月: 2013年8月
ワイルドサーモンのア・ラ・ナージュ
バターフィッシュに続いて魚のレシピで恐縮ですが、アメリカでは今がワイルドサーモンの旬です。チョッピリ値が張るけど食べると納得のおいしさのお魚、せっかくなのでいつものおかずではなくごちそう風にお料理しましょう! フレンチの…
Take a Piece! やってます
先日take a Piece!でお届けするのに作ったシュトロイゼルクーヘン~夏のベリーバージョン~をアップしましたが、うれしいことにとても喜んでいただきました。支援先団体様などをご紹介します。 おいしいって言ってもらえる…
バターフィッシュのオーブン焼き
あーやだもう忙しい!しかし外食もイヤ!という時に、オーブン任せの簡単手間なしお料理をどうぞ。