月別アーカイブ:2013年7月

暑いけどお菓子を作って持ち寄りしたい・・・となると、冷蔵し続けなくても大丈夫で持ち運びにも崩れにくいものじゃないと困りますよね。でもクッキーやブラウニーじゃなくちょっぴり季節感も演出したい！という時にピッタリ！ 果物たっ続きを読む “サマー・ベリー・シュトロイゼルクーヘン”

できるだけいつも時候にあったレシピをアップするようにしているのですが、ブログをはじめて3年も経ち、過去レシピも充実してきました。「あーーこれもう掲載しちゃってるけど今！今この時期におすすめしたい！」というお料理を再度ご紹続きを読む “夏のおすすめレシピ”

たまーーーーに食べたくなりませんか？ おいなりさん、ＮＹでもめったに売っていないので自分で作るよ～！！

レシピとして掲載するほどのものでもないのですが、レシピ一覧から探しやすいよう＆これから引用しやすいように独立して再掲載します。 カスタードクリームにホイップクリームを混ぜて作る、両方のいいとこ合わせ取りなクリームです。

これまでも何度か作り方を載せているクリームですが、レシピ一覧から探しやすいよう＆これから引用しやすいように独立して再掲載します。

過去レシピバナナプディングなどですでに作りかたは載せてあるのですが、レシピ一覧から探しやすいよう＆これから引用しやすいように独立して再掲載します。

暑くて麺ばかりすすりたい日々が続きますが、そうめんとか冷やしうどんとかじゃ炭水化物オンリー・・・ますますバテますね。トマトをタップリ使った、にんにくとオリーブオイルの香りが食欲をそそる冷たいパスタをどうぞ。 できあがり写続きを読む “トマトとバジルの冷製パスタ”

今年は日本も猛暑のようですがＮＹも連日フツーに30度越え、寒冷地出身者には試練の日々が続いています。 あいかわらず撮影のセンスがありませんが冷たくてヘルシーでおいしいインドのヨーグルトドリンク、ラッシーをマンゴーで作るレ続きを読む “マンゴーラッシー”

アメリカのお菓子といえばクッキー、アップルパイ、チーズケーキなどがまず思い浮かびますが、実はとっても簡単で冷たい夏の定番スイーツにバナナ・プディングというのがあります。 今日は７月４日、アメリカでは独立記念日。花火を見て続きを読む “バナナ・プディング”

高温多湿のＮＹですがみなさまいかがお過ごしですか？こちらはレンガ建てアパートの最上階、私はもう溶けています。 ひよこ豆のおからを使って、おかずを二種類作ってみました。オカラ餅と、オカラの炊いたのです。