日別アーカイブ: 08/18/2013

ワイルドサーモンのア・ラ・ナージュ

バターフィッシュに続いて魚のレシピで恐縮ですが、アメリカでは今がワイルドサーモンの旬です。チョッピリ値が張るけど食べると納得のおいしさのお魚、せっかくなのでいつものおかずではなくごちそう風にお料理しましょう!

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フレンチのコジャレたタイトルにしてしまいましたが、簡単で作りやすくて失敗しにくいレシピです。

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