チキンレバーのパテ

ちょっと気が利いててとても美味なパテなどを厚く塗ったパンかクラッカーなんぞををもぐもぐやりながら、一緒にワイン飲んでおしゃべりできる相手がいる生活。それを幸福と言わず何と言おうか。 何度も作って出来上がりも安定したチキン続きを読む “チキンレバーのパテ”

クリスマスのおすすめ

さてクリスマスもいよいよ来週と迫ってきました。年末年始はみなさん多忙でしょうが、クリスマスの夜くらいはゆったりおいしいものを食べて一息つきましょう。 過去レシピより、家庭でクリスマスの夕食を食べる方へおすすめをご提案しま続きを読む “クリスマスのおすすめ”

チキンと白いんげん豆のカレーポタージュ

寒い季節、シチューやスープが食べたくなるけどついマンネリにおちいりがちですね。簡単だけど目先が変わってて、食べておいしい&ヘルシーなポタージュはどうですか?主材料は豆、鶏、玉ねぎの三種というシンプルさだよ。 ドラムスティ続きを読む “チキンと白いんげん豆のカレーポタージュ”

ベーコン・メイプル・ローストチキン

今週木曜日はサンクスギビング。ターキーが定番ですが、手軽で扱いやすいサイズのチキンをローストしちゃうのもアリですよね!せっかくなのでシンプルなローストではなく、いかにもアメリカンな感じにしてしまいましょう。 アメリカ人が続きを読む “ベーコン・メイプル・ローストチキン”

書かなかったレシピ集

多忙のため思うようにお料理できないのでレシピも書けないけど、ブログは定期的にアップしたいな・・・・今回はそんなお料理ブロガーの苦肉の策です。 レシピを書くつもりで写真は撮ったけど、どうにも不出来で書くに書けなくてお蔵入り続きを読む “書かなかったレシピ集”