月別アーカイブ: 7月 2014

夏のうまいもの・・・・スイカ。桃。枝豆。ウニ。夏イカ。こうして挙げてみると忘れられがちなこの食材ですが、私は大好物です。

フレッシュなとうもろこしでスパイシーなチャウダーを作りますよー！

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みなさんミートボールと聞くとどんなものをまず思い浮かべますか？日本だと甘酢のあんかけや、子供がよろこぶケチャップ味とかでしょうか。しかしミートボール・・・・・世界各地でこれほど多様に作られているお料理は類がありません。さあ、ぼくたちのぼうけんのはじまりだ！

なーんて。まずは暑い夏にピッタリ、ライムですっきり甘辛のタイ風ミートボールをどうぞ。
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ミルクたっぷりのまろやかあったかシチュー・・・このクソ熱いのに勘弁してよとか思いました？思いました？シーフードとココナツミルクで手早く作れるブラジル風のこのシチューにも同じこと言える？

すごく簡単に作れて、まろやか＆ピリ辛。むしろ夏においしいんだなこれが。
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わかってるわかってる。「今日も遅くなりそう・・・連日残業の社畜なう」とか「これからバイトだけどセミナー準備あるしサークル飲みあるし買った本読みてーし金曜のライブは絶対はずせねーのにレポ全然進んでねーまじ焦るー」とかの忙しアピール、フーンとも思わずにスルーしちゃいますね。ほんとのこと言えばスルーする労力も惜しいので大変だねとか言ってくれそうな人に個人的に連絡しとけよ、みたいな。

しかし！本当の多忙というのも！人生の過程では存在するッ！

仕事に疲れて集中力ややる気が切れそうな時には「私はポスドクやってる承太郎の研究室で助手をしている課程学生」というシチュエーションを妄想することにしています。そのためPCの壁紙を上記のものに変えました。彼に「よくやったな」と言われることを考えると・・・ああ！私まだ頑張れる！！

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