きゅうりとワカメのわさマヨ和え

きゅうりとワカメというと三杯酢で酢の物にするのが定番ですが、海外だとそのさわやかさや滋味を理解してもらえるのは稀有・・・・外国の方にちょっぴり日本風の一品をおすすめしたいとき用に考えたレシピですが、わりと日本人一般にも好続きを読む “きゅうりとワカメのわさマヨ和え”

ブロッコリーとソーセージのサラダ

ブロッコリー・・・なんとなく炒めたり焼いたりするけど、ブロッコリー超必要!ブロッコリーないと無理!みたいな主要ポジションに立つことのめったにない野菜。しかしこのサラダはブロッコリーが主役です。 目にも彩り美しく、食べると続きを読む “ブロッコリーとソーセージのサラダ”

コブサラダ

日本ではサラダは主菜のつけ合わせ的ポジションであることが多いのですが、アメリカではたっぷりのサラダひとつで充分な一食にすることができます。おいしいだけでなく目にも美しく、食べてヘルシーなサラダをご紹介します。 アメリカを続きを読む “コブサラダ”